Brownies Kukus Mudah
Resep kue basah- Hai para koki rumah, kali ini Damar akan berbagi resep membuat brownies kukus. Salah satu kue yang nama dan rasanya telah membumi. Damar sudah mempraktekan resep ini, dengan melakukan beberapa kreasi akhirnya Damar bisa memperoleh rasa yang tidak jauh berbeda dengan rasa yang ada di toko. Penasaran? Yuk intip resep Brownies Kukusnya.
Bahan-bahan Brownies Kukus:
- Telur 8 butir
- Terigu 2 ons
- Coklat 1 ons (lebih enak menggunakan coklat Tulip)
- Coklat Blok (Dark Chocolate) 150 gr (lelehkan dengan cara di tim)
- Mentega 1,5 ons (lelehkan )
- Quik 1 sdt
- Ovalet 1 sdt
- Gula ¼ kg
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Campurkan terigu dan coklat bubuk hingga rata, taruh di tempat terpisah.
- Campurkan quik, ovalet, gula dan telur, kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
- Matikan mixer, tambah kan tepung terigu yang sudah dicampur dengan coklat bubuk, aduk perlahan dengan menggunakan spatula sampai rata dan tidak ada yang menggumpal
- Masukkan mentega yang telah di lelehkan ke dalam adonan, aduk rata dengan menggunakan spatula secara perlahan.
- Lalu tambahkan coklat yang telah di lelehkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Panaskan dandang yang telah diisi air yang cukup untuk mengukus.
- Masukkan adonan ketika dandang telah panas. Lalu kukus selama 20 menit.
- Angkat brownies dan sajikan ketika dingin.
Tips: untuk mengukur tingkat kematangan, tusuk brownies dengan menggunakan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel pada lidi, berarti brownies siap untuk diangkat.
Nah , bagaimana? Mudah bukan, semoga resep brownies kukus ini bisa menambah koleksi resep masakan anda di rumah. Paling cocok untuk acara arisan, kumpul bersama dan hidangan di hari raya Idul Fitri. Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Cara Membuat Brownies Kukus Enak dan Mudah"
Post a Comment